Generelt om vin: I dag findes der et kæmpe udvalg af vin fra snart sagt alle verdenshjørner, samtidigt er det faktisk blevet vanskeligt at købe noget som kan betegnes som udrikkeligt sprøjt. De "nye" vinlande, som dog ingenlunde er nybegyndere, har vist vejen ved at tilbyde let drikkelige vine til få penge, og de "gamle vinlande" som traditionelt opfattes at være især Frankrig og Italien, har været tvunget til at oppe sig i det segment.

 Ikke nok med det, men dygtige unge vinmagere i Argentina, Australien, Californien, Italien, Frankrig - og mange andre steder - har moderniseret måden at fremstille vin på, og resultatet er at der i dag fremstilles fantastiske og drikkeklare vine i en kvalitet - som man førhen måtte betale dyrt for - til moderate priser.

 I dag findes der endda danske vinmagere, som kan gøre sig gældende på højt niveau, og danske vingårde som fremstiller såvel hvidvin, rødvin, desertvin og mousserende vine. Blandt disse har en enkelt rent faktisk vundet guldmedaljer i internationale bedømmelser - helt fortjent i øvrigt, kan vi oplyse, for Vejen Vinklub har besøgt stedet og prøvesmagt produkterne.

 Der således nok at gå i gang med for klubben, og der kræves ingen forudsætninger for at være med til smagningerne. Man skal ikke vide noget om vin, man skal blot være i besiddelse af en vis nysgerrighed. Det er klart vi ikke samles for at smage på discountvin - 5 flasker for en hund - og den slags. I vinklubregi synes vi det er mere spændende at stifte bekendtskab med vine, vi måske ellers ikke ville have lejlighed til at smage, eller sammenligne ens druetyper fra forskellige områder eller en række vine fra bestemte lande - mulighederne er mange.

 F.eks. afholdt vi i maj 2009 en Bourgognesmagning, hvor vi smagte på forskellige herligheder fra dette fantastiske - men vanskeligt overskuelige - vinområde. Alle deltagere gik fra arrangementet men en betydeligt bedre viden og mere nuanceret opfattelse af disse klassiske vine.

 Det er som nævnt ikke nødvendigt at vide det fjerneste om vin, men det skader ikke, at man sætter pris på gode vinøse og kulinariske oplevelser. Der er plads til alle smagsretninger,, og klubbens holdning til hvornår en vin er god, er såre enkel: Hvis du kan lide den, så er den god!

Længere er den ikke.

Smag og behag er som bekendt helt individuel, og det gælder ikke mindst for vin. Men det er klart, at jo mere du ved om vin, jo mere vil du få ud af at drikke bedre vin, og kan klubben hjælpe dig til det, har den opfyldt en væsentlig mission.